烹饪时油锅起火应如何处置？
1、不可以用水来灭火。
2、可用灭火器灭火。
3、可盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖，阻绝空气来灭火。
4、速关闭煤气来源开关。
消防栓使用方法？
1、打开消防栓箱。
2、延伸水带。
3、转开止水阀。
干粉灭火器使用方法？
1、将安全梢拉开。
2、将皮管朝向火点。
3、用---下把手，选择上风位置接近火点，将干粉射入火焰基部。
4、息灭后并以水冷却除烟。
灭火常识
1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。
2、燃气罐着火，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门。
3、家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆1炸---。
4、救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，灭火器，加速火势蔓延。
火灾报警系统处理方法上
首先，要头脑冷静，保持镇1定，通过火灾报警系统的部位指示，查明发生火灾报警部位、分布地；尽快查明报警点和火灾探测器报警原因，查明是着火还是---，消防人员要迅速赶到现场查看；
其次，如果确认是火灾发生，一般可分为两种处理方式：一是火灾较小，可采用灭火器灭火。二是火灾较大，则要及时组织本单位员工，采用现有消防设施，扑救大火，疏散员工，同时迅速拨打119，通知消防部门。
后，如果发现是---，小故障立即排除，故障较大无法排除的，需立即上报，并通知专人及时修理，事后做好记录。水火无情。我们要牢记消防安全---！
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